Vitamin B12, juga dikenal sebagai cobalamin, adalah vitamin penting yang dibutuhkan tubuh tetapi tidak dapat diproduksi.
Ini ditemukan secara alami dalam produk hewani, tetapi juga ditambahkan ke makanan tertentu dan tersedia sebagai suplemen atau injeksi oral.
Vitamin B12 memiliki banyak peran dalam tubuh Anda. Ini mendukung fungsi normal sel saraf Anda dan diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan sintesis DNA.
Bagi kebanyakan orang dewasa, asupan recommended daily intake (RDI) adalah 2,4 mcg, meskipun lebih tinggi untuk wanita yang hamil atau menyusui.
Vitamin B12 dapat bermanfaat bagi tubuh Anda dengan cara yang mengesankan, seperti dengan meningkatkan energi Anda, meningkatkan ingatan Anda dan membantu mencegah penyakit jantung.
Berikut adalah 9 manfaat kesehatan dari vitamin B12, semua berdasarkan sains.
1. Membantu Pembentukan Sel Darah Merah dan Pencegahan Anemia
Vitamin B12 memainkan peran penting dalam membantu tubuh Anda memproduksi sel darah merah.
Tingkat vitamin B12 yang rendah menyebabkan pengurangan pembentukan sel darah merah dan mencegah mereka berkembang dengan baik.
Sel darah merah sehat berukuran kecil dan bulat, sedangkan sel-sel ini menjadi lebih besar dan biasanya oval pada kasus kekurangan vitamin B12.
Karena bentuknya yang lebih besar dan tidak teratur ini, sel-sel darah merah tidak dapat bergerak dari sumsum tulang ke dalam aliran darah pada tingkat yang sesuai, menyebabkan anemia megaloblastik.
Ketika Anda mengalami anemia, tubuh Anda tidak memiliki cukup sel darah merah untuk mengangkut oksigen ke organ vital Anda. Ini dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan dan kelemahan.
RINGKASANVitamin B12 terlibat dalam pembentukan sel darah merah. Ketika kadar vitamin B12 terlalu rendah, produksi sel darah merah berubah, menyebabkan anemia megaloblastik.
2. Dapat Mencegah Cacat Lahir Utama
Tingkat vitamin B12 yang adekuat sangat penting untuk kehamilan yang sehat.
Studi menunjukkan bahwa otak janin dan sistem saraf membutuhkan tingkat B12 yang cukup dari ibu untuk berkembang dengan baik.
Kekurangan vitamin B12 pada tahap awal kehamilan dapat meningkatkan risiko cacat lahir, seperti cacat tabung saraf. Selanjutnya, defisiensi vitamin B12 ibu dapat menyebabkan kelahiran prematur atau keguguran.
Satu studi menemukan bahwa wanita dengan kadar vitamin B12 lebih rendah dari 250 mg / dL tiga kali lebih mungkin melahirkan anak dengan cacat lahir, dibandingkan dengan mereka dengan tingkat yang memadai.
Untuk wanita dengan kekurangan vitamin B12 dan tingkat di bawah 150 mg / dL, risikonya lima kali lebih tinggi, dibandingkan dengan wanita dengan tingkat di atas 400 mg / dL.
RINGKASANTingkat vitamin B12 yang tepat adalah kunci untuk kehamilan yang sehat. Mereka penting untuk pencegahan kerusakan otak dan cacat lahir sumsum tulang belakang.
3. Dapat Mendukung Kesehatan Tulang dan Mencegah Osteoporosis
Mempertahankan tingkat vitamin B12 yang memadai dapat mendukung kesehatan tulang Anda.
Satu penelitian di lebih dari 2.500 orang dewasa menunjukkan bahwa orang dengan defisiensi vitamin B12 juga memiliki lebih rendah dari kepadatan mineral tulang yang normal.
Tulang dengan kepadatan mineral yang berkurang dapat menjadi halus dan rapuh dari waktu ke waktu, menyebabkan peningkatan risiko osteoporosis.
Penelitian lain juga menunjukkan hubungan antara kadar vitamin B12 yang rendah dan kesehatan tulang yang buruk dan osteoporosis, terutama pada wanita.
RINGKASANVitamin B12 mungkin memainkan peran penting dalam kesehatan tulang Anda. Tingkat darah rendah dari vitamin ini telah dikaitkan dengan peningkatan risiko osteoporosis.
4. Dapat Mengurangi Resiko Degenerasi Makula
Degenerasi makula adalah penyakit mata yang terutama mempengaruhi penglihatan sentral Anda.
Mempertahankan tingkat vitamin B12 yang memadai dapat membantu mencegah risiko degenerasi makula terkait usia.
Para peneliti percaya bahwa suplementasi dengan vitamin B12 dapat menurunkan homocysteine, sejenis asam amino yang ditemukan dalam aliran darah Anda.
Peningkatan kadar homocysteine telah dikaitkan dengan peningkatan risiko degenerasi makula terkait usia.
Sebuah studi yang melibatkan 5.000 wanita berusia 40 atau lebih tua menyimpulkan bahwa suplementasi dengan vitamin B12, bersama dengan asam folat dan vitamin B6, dapat mengurangi risiko ini.
Kelompok yang menerima suplemen ini selama tujuh tahun memiliki lebih sedikit kasus degenerasi makula, dibandingkan dengan kelompok plasebo. Risiko mengembangkan bentuk kondisi apa pun adalah 34% lebih rendah, sementara itu 41% lebih rendah untuk jenis yang lebih parah.
Pada akhirnya, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami peran vitamin B12 dalam mempromosikan kesehatan penglihatan dan mencegah degenerasi makula.
RINGKASANMempertahankan tingkat vitamin B12 yang cukup mengurangi tingkat homocysteine dalam darah Anda. Ini dapat membantu mencegah perkembangan degenerasi makula terkait usia.
5. Dapat Meningkatkan Suasana Hati dan Gejala Depresi
Vitamin B12 dapat meningkatkan mood Anda.
Pengaruh vitamin B12 pada suasana hati belum sepenuhnya dipahami. Namun, vitamin ini memainkan peran penting dalam mensintesis dan memetabolisme serotonin, zat kimia yang bertanggung jawab untuk mengatur suasana hati.
Oleh karena itu, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan penurunan produksi serotonin, yang dapat menyebabkan suasana hati yang tertekan.
Studi mendukung penggunaan suplemen vitamin B12 untuk memperbaiki gejala depresi pada orang yang kekurangan vitamin ini.
Satu studi pada orang dengan depresi dan kadar vitamin B12 yang rendah menemukan bahwa mereka yang menerima antidepresan dan vitamin B12 lebih mungkin untuk menunjukkan gejala depresi yang lebih baik, dibandingkan dengan mereka yang diobati dengan antidepresan saja.
Studi lain menemukan bahwa kekurangan vitamin B12 dikaitkan dengan dua kali risiko depresi berat.
Selain itu, kadar vitamin B12 yang tinggi telah dikaitkan dengan hasil pengobatan yang lebih baik dan kemungkinan peningkatan pemulihan dari major depressive disorder (MDD).
Meskipun suplemen vitamin B12 dapat membantu meningkatkan suasana hati dan depresi pada orang dengan kekurangan, penelitian saat ini tidak menunjukkan bahwa mereka memiliki efek yang sama pada mereka dengan tingkat B12 normal.
RINGKASANVitamin B12 diperlukan untuk produksi serotonin, zat kimia yang bertanggung jawab untuk mengatur suasana hati. Suplemen vitamin B12 dapat membantu meningkatkan mood pada orang dengan defisiensi yang ada.
6. Manfaat Otak dengan Mencegah Hilangnya Neuron
Kekurangan vitamin B12 telah dikaitkan dengan kehilangan memori, terutama pada orang dewasa yang lebih tua.
Vitamin dapat memainkan peran dalam mencegah atrofi otak, yang merupakan hilangnya neuron di otak dan sering dikaitkan dengan kehilangan memori atau demensia.
Satu studi pada orang dengan demensia tahap awal menunjukkan bahwa kombinasi vitamin B12 dan suplemen asam lemak omega-3 memperlambat penurunan mental.
Studi lain menemukan bahwa bahkan kadar vitamin B12 di sisi bawah normal dapat berkontribusi pada kinerja memori yang buruk. Akibatnya, suplementasi dengan vitamin ini dapat meningkatkan memori, bahkan tanpa adanya kekurangan yang didiagnosis secara klinis.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuat kesimpulan yang jelas tentang efek suplemen vitamin B12 pada fungsi memori dan kognitif.
RINGKASANVitamin B12 dapat membantu mencegah atrofi otak dan kehilangan memori. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyimpulkan jika melengkapi dengan vitamin ini dapat meningkatkan memori pada mereka yang tidak kekurangan.
7. Memberi Dorongan Energi
Suplemen vitamin B12 telah lama disebut-sebut sebagai produk go-to untuk lonjakan energi.
Semua vitamin B memainkan peran penting dalam produksi energi tubuh Anda, meskipun mereka tidak selalu menyediakan energi sendiri.
Saat ini, tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa suplemen vitamin B12 dapat meningkatkan energi pada mereka dengan tingkat vitamin ini yang cukup.
Karena vitamin B12 larut dalam air, tubuh Anda tidak dapat menyimpan jumlah ekstra. Kelebihan apapun melewati tubuh Anda dan dihilangkan ketika Anda buang air kecil.
Di sisi lain, jika Anda secara signifikan kekurangan vitamin B12, mengambil suplemen atau meningkatkan asupan Anda kemungkinan akan meningkatkan tingkat energi Anda.
Bahkan, salah satu tanda awal yang paling umum dari kekurangan vitamin B12 adalah kelelahan atau kekurangan energi.
RINGKASANVitamin B12 terlibat dalam produksi energi di tubuh Anda. Mengambil suplemen dapat meningkatkan tingkat energi Anda, tetapi hanya jika Anda kekurangan vitamin ini.
8. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung dengan Menurunkan Homocysteine
Kadar darah tinggi dari homosistein asam amino umum telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Jika Anda secara signifikan kekurangan vitamin B12, kadar homocysteine Anda menjadi tinggi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin B12 membantu menurunkan kadar homosistein, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Namun, saat ini tidak ada bukti ilmiah untuk mengkonfirmasi bahwa suplemen vitamin B12 efektif dalam hal ini.
Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami hubungan antara vitamin B12 dan kesehatan jantung.
RINGKASANVitamin B12 dapat menurunkan homocysteine darah, sejenis asam amino yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Namun, penelitian saat ini tidak mendukung klaim bahwa vitamin B12 mengurangi risiko ini.
9. Mendukung Kesehatan Rambut, Kulit dan Kuku
Mengingat peran vitamin B12 dalam produksi sel, tingkat vitamin ini yang memadai diperlukan untuk mempromosikan rambut, kulit dan kuku yang sehat.
Bahkan, kadar vitamin B12 yang rendah dapat menyebabkan berbagai gejala dermatologi, termasuk hiperpigmentasi, perubahan warna kuku, perubahan rambut, vitiligo (hilangnya warna kulit di patch) dan stomatitis sudut (sudut mulut yang meradang dan pecah-pecah).
Melengkapi dengan vitamin B12 telah terbukti memperbaiki gejala dermatologi pada orang dengan defisiensi B12.
Namun, jika Anda bergizi baik dan tidak kekurangan vitamin ini, mengonsumsi suplemen tidak mungkin memperbaiki kulit, kekuatan kuku, atau kesehatan rambut.
RINGKASANTingkat vitamin B12 yang sehat penting untuk rambut, kulit dan kuku Anda. Namun, mengonsumsi suplemen mungkin tidak akan meningkatkan kesehatan Anda di area ini jika level Anda sudah cukup.
Siapa yang Beresiko Kurang Vitamin B12?
Diperkirakan 6% orang di AS dan Inggris berusia 60 atau lebih tua memiliki kekurangan vitamin B12, sementara sekitar 20% memiliki tingkat kekurangan rendah hingga normal atau batas.
Kekurangan vitamin B12 dapat terjadi dalam satu dari dua cara. Entah diet kekurangan jumlah yang cukup atau tubuh Anda tidak dapat sepenuhnya menyerapnya dari makanan yang Anda makan.
Mereka yang berisiko kekurangan vitamin B12 termasuk :
- Orang tua
- Orang dengan gangguan gastrointestinal, seperti penyakit Crohn atau penyakit celiac
- Mereka yang telah menjalani operasi gastrointestinal, seperti operasi bariatrik atau bedah reseksi usus
- Orang-orang dengan diet vegan yang ketat
- Mereka yang mengonsumsi metformin untuk mengontrol gula darah
- Mereka yang memakai inhibitor pompa proton untuk sakit maag kronis
Pada banyak orang dewasa yang lebih tua, sekresi asam hidroklorik di lambung berkurang, menyebabkan berkurangnya penyerapan vitamin B12.
Jika tubuh Anda mengalami kesulitan menyerap vitamin B12, dokter Anda dapat merekomendasikan suntikan intramuskular B12 untuk meningkatkan kadar Anda.
Vitamin B12 hanya ditemukan secara alami dalam produk hewani .
Meskipun beberapa susu atau biji-bijian berbasis tanaman mungkin diperkaya dengan vitamin B12, pola makan vegan sering terbatas dalam vitamin ini, membuat orang berisiko kekurangan.
Jika Anda mengonsumsi makanan yang sehat dan bervariasi, mencegah kekurangan vitamin B12 seharusnya mudah. Namun, jika Anda berpikir bahwa Anda mungkin berisiko, bicarakan dengan dokter Anda.
Kekurangan vitamin B12 paling sering dapat dicegah atau diatasi dengan suntikan oral atau intramuskular.
RINGKASANFaktor risiko untuk kekurangan vitamin B12 termasuk penurunan kemampuan untuk menyerap vitamin ini karena sekresi asam klorida rendah, obat-obatan tertentu atau penyakit gastrointestinal dan pembedahan. Vegan juga beresiko karena B12 hanya ditemukan pada produk hewani.
Garis bawah
Vitamin B12 adalah vitamin yang larut dalam air yang harus Anda peroleh melalui diet atau suplemen.
Ini bertanggung jawab untuk banyak fungsi tubuh dan dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam berbagai cara, seperti dengan mencegah cacat lahir besar, mendukung kesehatan tulang, meningkatkan suasana hati dan menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Mendapatkan cukup vitamin B12 melalui diet Anda sangat penting. Namun, jika Anda berjuang untuk mendapatkan cukup atau memiliki kondisi yang mempengaruhi penyerapan, suplemen adalah cara sederhana untuk meningkatkan asupan B12 Anda.