Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Banyak ahli kesehatan percaya itu juga salah satu yang paling sehat.
Bagi sebagian orang, itu adalah sumber antioksidan terbesar dalam diet, mengungguli kedua buah dan sayuran.
Berikut adalah beberapa tips untuk mengubah kopi Anda dari sehat menjadi super sehat.
1. Tanpa Kafein Setelah 2 PM
Kopi adalah salah satu sumber kafein alami terkaya dalam makanan.
Kafein adalah stimulan, yang merupakan salah satu alasan utama mengapa kopi begitu populer. Ini memberi Anda sentakan energi dan membantu Anda tetap terjaga ketika Anda merasa lelah.
Tetapi jika Anda minum kopi di penghujung hari, itu dapat mengganggu tidur Anda. Tidur yang buruk dikaitkan dengan segala macam masalah kesehatan.
Karena alasan ini, penting untuk tidak minum kopi di penghujung hari. Jika Anda harus, pilihlah tanpa kafein atau pilih secangkir teh sebagai gantinya, yang mengandung lebih sedikit kafein daripada kopi.
Tidak minum kopi setelah jam 2 hingga 3 siang adalah panduan yang baik. Yang mengatakan, tidak semua orang sama-sama sensitif terhadap kafein, dan beberapa orang mungkin tidur dengan baik bahkan jika mereka minum kopi di penghujung hari.
Namun demikian, jika Anda merasa dapat memperbaiki tidur, menghindari kopi di penghujung hari dapat menjadi strategi yang efektif.
RINGKASANMinum kopi di penghujung hari bisa mengganggu kualitas tidur Anda. Menghindari minum kopi setelah jam 2 hingga 3 sore mungkin ide yang bagus.
2. Jangan Muat Kopi Anda Dengan Gula
Meskipun kopi itu sendiri sehat, Anda dapat dengan mudah mengubahnya menjadi sesuatu yang berbahaya.
Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menaruh sejumlah besar gula di dalamnya. Gula yang ditambahkan bisa dibilang salah satu bahan terburuk dalam diet modern.
Gula, terutama karena tingginya jumlah fruktosa, terkait dengan segala macam penyakit serius seperti obesitas dan diabetes.
Jika Anda tidak bisa membayangkan menjalani hidup Anda tanpa pemanis di kopi Anda, gunakan pemanis alami seperti stevia.
RINGKASANHindari menambahkan gula ke kopi Anda. Jika Anda secara teratur mengubah kopi Anda menjadi makanan manis, Anda mungkin menghilangkan manfaat kesehatannya secara keseluruhan.
3. Pilih Merek Kualitas, Lebih disukai Organik
Kualitas kopi dapat sangat bervariasi tergantung pada metode pengolahan dan bagaimana biji kopi ditanam.
Biji kopi cenderung disemprot dengan pestisida sintetis dan bahan kimia lain yang tidak pernah dimaksudkan untuk konsumsi manusia.
Namun, efek kesehatan pestisida dalam makanan masih kontroversial. Saat ini ada bukti terbatas bahwa mereka menyebabkan kerusakan ketika ditemukan pada tingkat rendah dalam produk.
Namun demikian, jika Anda khawatir tentang kandungan pestisida pada kopi Anda, pertimbangkan untuk membeli biji kopi organik. Mereka harus mengandung pestisida sintetis dalam jumlah yang jauh lebih rendah.
RINGKASANJika Anda khawatir tentang kontaminasi pestisida dalam kopi Anda, pilihlah merek organik yang berkualitas.
4. Hindari Minum Terlalu Banyak
Sementara asupan moderat dari kopi sehat, minum terlalu banyak dapat mengurangi manfaat keseluruhannya.
Asupan kafein yang berlebihan dapat memiliki berbagai efek samping yang merugikan , meskipun sensitivitas orang bervariasi.
Secara umum, Health Canada merekomendasikan tidak melebihi 1,1 mg per pon (2,5 mg per kg) berat badan per hari.
Mengingat bahwa secangkir kopi rata-rata dapat mengandung sekitar 95 mg kafein, ini sesuai dengan sekitar dua cangkir kopi per hari untuk seseorang dengan berat 176 pon (80 kg).
Namun, jumlah kafein yang jauh lebih tinggi (400–600 mg) per hari (sekitar 4-6 cangkir) tidak terkait dengan efek samping yang merugikan pada kebanyakan orang.
Minum kopi adalah tentang menyeimbangkan risiko dan manfaatnya. Dengarkan tubuh Anda dan konsumsi tidak lebih dari yang dapat Anda toleransi dengan nyaman.
RINGKASANMinum terlalu banyak kopi dapat menyebabkan efek samping yang merugikan. Namun, ini tergantung pada jumlah kafein yang dikonsumsi dan toleransi individu.
5. Tambahkan Beberapa Kayu Manis ke Kopi Anda
Kayu manis adalah ramuan lezat yang bercampur sangat baik dengan rasa kopi.
Studi menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol dan trigliserida pada penderita diabetes.
Jika Anda butuh bumbu, coba tambahkan sedikit kayu manis. Ini sangat bagus.
Pastikan untuk tidak memasukkan terlalu banyak ke dalam cangkir Anda. Sementara sejumlah kecil kayu manis sehat, terlalu banyak dapat menyebabkan beberapa efek samping yang merugikan.
RINGKASANRempah-rempah kopi Anda dengan sedikit kayu manis. Tidak hanya rasanya enak, itu juga bisa meningkatkan kesehatan Anda.
6. Hindari Creamers Rendah-Lemak dan Buatan
Komersial rendah lemak dan buatan creamers cenderung sangat diproses dan mungkin mengandung bahan-bahan dipertanyakan.
Namun, tidak banyak penelitian tentang efek kesehatan dari creamers kopi non-dairy. Isinya bervariasi menurut merek, dan beberapa mungkin lebih sehat daripada yang lain.
Namun demikian, makanan alami utuh umumnya merupakan pilihan yang lebih baik.
Daripada creamer non-dairy, pertimbangkan untuk menambahkan krim penuh lemak ke kopi Anda, lebih disukai dari sapi yang diberi makan rumput.
Studi menunjukkan bahwa produk susu mengandung beberapa nutrisi penting. Misalnya, susu adalah sumber kalsium yang sangat baik dan dapat mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.
Selain itu, susu sapi yang diberi makan rumput mengandung beberapa vitamin K, yang juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan tulang.
RINGKASAN KRIMnon-dairy sangat diproses dan mungkin mengandung bahan-bahan yang dapat dipertanyakan. Jika Anda suka mengencerkan kopi Anda dengan krim, pertimbangkan untuk memilih susu atau krim.
7. Tambahkan Beberapa Kakao ke Kopi Anda
Kakao mengandung antioksidan dan terkait dengan segala macam manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung.
Coba tambahkan sedikit bubuk kakao ke kopi Anda untuk beberapa rasa tambahan.
Caffè mocha, versi cokelat caffè latte, disajikan di banyak kedai kopi. Namun, caffè mocha biasanya dimaniskan dengan gula.
Anda dapat dengan mudah membuat sendiri di rumah dan melewatkan gula yang ditambahkan.
RINGKASANAnda dapat menggabungkan manfaat kopi dan cokelat hitam dengan menambahkan sedikit bubuk cokelat ke kopi Anda.
8. Seduh Kopi Anda Menggunakan Filter Kertas
Kopi yang diseduh mengandung cafestol, diterpene yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Namun, mengurangi levelnya sederhana. Cukup gunakan filter kertas.
Menyeduh kopi dengan kertas saring secara efektif menurunkan jumlah kafein tetapi membiarkan kafein dan antioksidan bermanfaat lewat.
Namun, cafestol tidak semuanya buruk. Studi terbaru pada tikus menunjukkan itu memiliki efek anti-diabetes.
RINGKASANKopi mengandung cafestol, senyawa yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Anda dapat menurunkan jumlah cafestol dalam kopi Anda dengan menggunakan filter kertas.
Garis bawah
Kopi adalah minuman populer yang dikenal karena efek stimulannya.
Asupan kopi yang tinggi terkait dengan berbagai manfaat kesehatan. Namun, ada beberapa cara Anda dapat meningkatkan manfaat ini lebih jauh.
Yang terpenting, hindari memuat kopi Anda dengan tambahan gula. Sebaliknya, Anda bisa membumbui kopi Anda dengan menambahkan sedikit kayu manis atau cokelat.
Juga, pertimbangkan untuk tidak minum kopi di sore dan malam hari, karena dapat merusak kualitas tidur Anda.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat secangkir kopi Anda bahkan lebih sehat.